Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cdita paprika
- ½ cdita orégano seco
- ½ cdita ajo en polvo
- 1 cdita sal
- ¾ cdita pimienta negra molida
- 4 muslos de pollo, con piel, (aprox. 1000 g)
- 5 ramitas perejil fresco
- 20 g de aceite vegetal
- 200 g de cebolla, cortada en 4
- 10 g puré de tomate
- 250 g de cerveza
- 1 cda de caldo en pasta
- 150 g de zanahoria, en rodajas (1 cm)
- 400 g de papa, cortado en trozos (2 cm)
- 100 g de hongos, frescos, en cuartos
- Nutrition
- per 6 porciones
- Calories
- 103842.7 kJ / 24819 kcal
- Protein
- 759.5 g
- Carbohydrates
- 5315.2 g
- Fat
- 206.3 g
- Saturated Fat
- 37.9 g
- Fibre
- 969.5 g
- Sodium
- 5392 mg
In Collections
Alternative recipes
Cochinita Pibil Demo
15min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 min
Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro
4h 30 min
Caldo de queso
40min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Entomatadas de pollo
40min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1h 40 min
Lomo en salsa de cacahuate
15min
Pierna de cerdo colorada
1h
Chow Mein
55min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 min