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鮭魚花椰菜飯佐酪梨莎莎醬
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
2 人份
Ingredients
舒肥鮭魚
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新鮮去骨鮭魚排 ,對切成2個方塊220 克
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鹽1 - 1 ¼ 茶匙
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橄欖油1 茶匙
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水1900 克
檸檬花椰菜飯
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白花椰菜 ,洗淨,取小朵350 克
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冷凍毛豆仁 ,退冰解凍100 克
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橄欖油10 克
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白胡椒粉 ,依個人口味調整1 小撮
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鹽 ,依個人口味調整¼ 茶匙
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檸檬皮屑¼ 茶匙
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檸檬汁1 茶匙
酪梨莎莎醬
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香菜 ,取葉子3 枝
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洋蔥 ,切塊50 克
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新鮮青辣椒 ,對半,去籽½
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番茄 (約 50-60克),切塊½
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酪梨 ,熟,去皮去籽200 克
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檸檬汁½ 大匙
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鹽½ 茶匙
Nutrition per 1 人份
Calories
603.2 kcal /
2523.6 kJ
Protein
38.6 g
Fat
40.8 g
Carbohydrates
29.8 g
Fibre
14.8 g
Saturated Fat
6.4 g
Sodium
3246.9 mg
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