Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

4.7 12 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

Λαχανικά

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
15 γρ.
μπέικον (optional) σε λεπτές λωρίδες (2-3 χλστ.)
80 γρ.

Ρύζι

ελαιόλαδο
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
ρύζι, μπασμάτι
110 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1000 γρ.

Συναρμολόγηση και τηγάνισμα

ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 17.57 g

Calories 2290 kJ / 548 kcal

Fat 32.56 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 46.16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix & τηγάνι 7 Recipes
International

You might also like...

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 min

Σολομός με λαχανικά

1 h 15 min

Ρολά καπνιστού σολομού

1 h 20 min

Ρύζι για σούσι

55 min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 h 50 min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Ρύζι μπασμάτι

15 min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35 min

Μίνι μπέργκερς

3 h

Βάφλες

25 min