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Sanduíche Reuben

Sanduíche Reuben
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Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
8 doses
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Ingredients

Marinada
  • cachaço de vaca numa só peça
    1000 g
  • dente de alho
    1
  • salsa só as folhas
    5 g
  • manteiga em pedaços
    50 g
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • molho de soja
    30 g
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • açúcar amarelo
    20 g
  • mostarda de Dijon
    15 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Grelhar
  • queijo (ver dica)
    8 - 10 fatias de
  • pão de fermentação lenta
    8 - 10 fatias de
  • Mostarda q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 341.5 mg
Protein 27.4 g
Calories 1094.5 kJ / 261.6 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 3.3 g

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