Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Name: Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 45 g moreli suszonych, bez pestek; 60 g rodzynek; 60 g fig, suszonych; 130 g wody; 160 g mleka; 160 g jogurtu greckiego; 20 g oleju; 1 łyżka miodu; 20 g drożdży świeżych; 600 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli

4.8 (141 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 2h

Serving size 10 sztuk

Ingredients

45 g moreli suszonych, bez pestek
60 g rodzynek (patrz wariant)
60 g fig, suszonych (patrz wariant)
130 g wody, plus dodatkowa ilość do pieczenia
160 g mleka
160 g jogurtu greckiego
20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżka miodu
or 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
600 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli

Nutrition: per 1 sztukę
Calories: 1315.5 kJ / 314.4 kcal
Protein: 9.5 g
Carbohydrates: 62.2 g
Fat: 3.4 g
Saturated Fat: 0.8 g
Fibre: 3.3 g
Sodium: 251.3 mg