Cuscús festivo

Cuscús festivo

4.5 13 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

300 g de cuscús
100 g de guisantes congelados
350 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
100 g de cebolla roja en cuartos
5 - 6 tiras de piel de limón
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
20 g de zumo de limón
60 g de aceite de oliva
100 g de granos de granada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 595 mg

Protein 9.5 g

Calories 1507.5 kJ / 360 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 49.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2 h

Limones encurtidos

1 h

Ensalada Waldorf sobre hojas de endibia

15 min

Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40 min

Crema de gambas, batata y coco

40 min

Burritos veganos

55 min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 h 30 min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 min

Smoothie de pera con verduras

5 min

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2 h 10 min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20 min

Miso carbonara udon

25 min