Devices & Accessories
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
Prep. 20 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
-
120 - 130 g de yogur griego
-
40 g aceite de girasol
-
415 g de agua
-
1 cucharada de cúrcuma molida
-
50 g de orejones de albaricoque en mitades
-
2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1,5 cm
-
350 g de arroz vaporizado de grano largo
-
400 g de leche de coco
-
80 g de guisantes (frescos o congelados) descongelados
-
40 g de almendras laminadas tostadas
-
hojas verdes de ensalada para servir, por ejemplo endibias
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
463 mg
Protein
19 g
Calories
1736 kJ /
415 kcal
Fat
11 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 138
40 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)
50 min
Batch cooking: Tallarines de pasta fresca con brócoli
15 min
Helado de melocotón
10 min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35 min
Arroz jazmín (Cocción de arroz)
35 min
Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques
40 min
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
1 h
Mocktail de sandía y cítricos
10 min
Poke bol coreano de ternera
1 h 10 min
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1 h
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2 h 40 min
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40 min