Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chili-Limetten-Hendl
- ½ Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 1 Jalapeño Chili, halbiert, kernlos
- 1 TL Salz
- 130 g Limettensaft
- 115 g Olivenöl
- 2 TL Agavendicksaft
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 4 Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- Öl zum Bestreichen des Grills
Karfiolreis
- 510 g Karfiol, in Röschen
- 570 g Wasser
-
Feta, zerbröselt, zum Garnieren
or Pecorino Romano, zerbröselt, zum Garnieren - Koriander, frisch, Blättchen abgezupft, gehackt, zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1937 kJ / 463 kcal
- Protein
- 57 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 465 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45min
Süßkartoffeleintopf mit Ente & Maroni
1h 20min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Maracuja-Creme-Törtchen
2h 30min
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7h 30min
Dorsch-Curry
35min
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung
1h
Rotes Curry mit Ente
1h 10min
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3h 25min
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis
40min