糙米雞胸四季豆健身碗

糙米雞胸四季豆健身碗

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Prep. 20 min
Total 1 h
4 人份

Ingredients

  • 糙米
    250 克
  • plus extra warm, for soaking
    900 克
  • 橄欖油 plus extra for drizzling
    1 茶匙
  • 1 茶匙
  • 去皮去骨雞胸肉 ,每片約120-150克
    4 片
  • 蒜頭
    1 粒
  • 洋蔥 ,對切
    50 克
  • 新鮮羅勒葉 plus extra chopped for garnishing
    ¼ 把
  • 罐裝切碎番茄
    400 克
  • 番茄泥
    1 大匙
  • 1 茶匙
  • 匈牙利辣紅椒粉
    ½ - 1 茶匙
  • 胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鮮四季豆 ,去頭尾、去筋,切段
    300 克

Nutrition per 1 人份

Calories 617.6 kcal / 2583.8 kJ
Protein 68.4 g
Fat 10.4 g
Carbohydrates 60 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 735.5 mg

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