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匈牙利杜波斯夾層蛋糕

匈牙利杜波斯夾層蛋糕
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Prep. 1 h 30 min
Total 3 h 30 min
16 片
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Ingredients

海綿蛋糕
  • 蛋 (一顆蛋約60克)
    8 顆
  • 糖
    200 克
  • 義大利00號通用麵粉
    200 克
    200 克 中筋麵粉
  • 鹽
    1 小撮
  • 香草豆莢 取籽備用
    1 根
  • 泡打粉
    10 克
奶油霜
  • 糖
    160 克
  • 無糖可可粉 多備一點灑粉用
    45 克
  • 奶油 室溫，切小塊(約2-3公分)，多備一點抹刀用
    460 克
  • 全脂牛奶
    175 克
組合
  • 糖
    200 克
  • 水
    80 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 片

Protein 6.3 g
Calories 1945 kJ / 465 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 47.4 g

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