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義式煮海鮮
Prep. 20 min
Total 50 min
4 人份
Ingredients
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各式海鮮,煮湯用 ,洗淨(魚片或魚塊、花枝、小卷、蛤蜊、蝦、淡菜等等)1500 克
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新鮮巴西利 ,只取葉子,洗淨1 把
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特級初榨橄欖油50 克
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蒜頭4 粒
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洋蔥 ,切塊50 克
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紅辣椒,任一種類 ,去籽1 支
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罐裝切碎番茄400 克
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番茄糊1 大匙
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不甜白酒100 克
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葡萄酒醋10 克
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鹽1 小撮
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麵包8 片 (薄片)
Nutrition per 4 人份
Calories
2128 kcal /
5096 kJ
Protein
134.4 g
Fat
72.1 g
Carbohydrates
250.9 g
Fibre
17.6 g
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