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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bollo portugués (Fogaça)
Prep. 20 min
Total 3 h
12 raciones
Ingredients
Esponja
-
100 g de agua
-
25 g de levadura prensada fresca
-
150 g de harina de fuerza
Bollo portugués
-
120 g de azúcar
-
90 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
3 huevos
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
25 g de vino de Oporto
-
400 g de harina de fuerza
-
½ - 1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
32.8 mg
Protein
7.9 g
Calories
1195 kJ /
285 kcal
Fat
8.2 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
4.3 g
Carbohydrates
44.7 g
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