Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Butter, in Stücken
- 25 g Mehl
- 150 g Milch
- 180 g Schmelzkäse, in Scheiben, (ca. 8 Scheiben), zerzupft
- 1 Knoblauchzehe, in Scheiben
- 1 TL Salz
- 1 TL Cayenne-Pfeffer
- 1 EL Dijon-Senf, grob
- 8 Scheiben Brioche
- 100 g Reblochon-Käse
-
100
g Bayonne, geräucherter Knochenschinken aus dem Baskenland, in dünnen Scheiben
or 100 g Schinken (roh, gräuchert oder gekocht), in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2921 kJ / 698 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1746 mg
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