Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g bloem
- 70 g broodkruim
- 4 eieren
- 50 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 300 g water
- 200 g aardappelen, geschild, in blokjes (1,5 cm)
- 4 kippenbouten, zonder vel
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), in kleine stukjes
- 1 ½ tl zout
- ½ tl peper
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprika, zoet
- 150 g mozzarella, in blokjes
- olie om te frituren
Mayonaisedip
- 200 g zonnebloemolie
- 40 g rode ui
- 1 ei
- 1 tl citroensap
- 2 tl sriracha saus
- 2 snuifjes peper
- 3 snuifjes zout
- peterselie, vers gehakt, voor de garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 4732.4 kJ / 1131.1 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 81.3 g
- Saturated Fat
- 20.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1828.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus
5min
Glutenvrij mediterraans gevouwen brood
No ratings
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
No ratings
Moutbrood
No ratings
Tunesische Chorba
45min
Thaise nachos
No ratings
Gekruide lamstaart
40min
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1h 30 min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Sous-vide rode bieten met de Peeler
No ratings
Kurkuma schillen
No ratings
Crème anglaise
15min