/ID907725_Brioche_3.jpg)
Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche
Prep. 20 min
Total 5 h
16 sneetjes
Ingredients
-
melk20 g
-
2 tl gedroogde gist, verkruimeldverse gist verkruimeld20 g
-
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven350 g
-
eieren4
-
suiker60 - 100 g
-
zout1 tl
-
boter in stukken gesneden170 g
-
boter om in te vetten
-
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sneetje
Protein
5 g
Calories
836 kJ /
200 kcal
Fat
11 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Het basiskookboek
174 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Dubai Chocolate Pannenkoekjes
No ratings
Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade
No ratings
Geflambeerde uientaart
No ratings
Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel
No ratings
Driegangen maaltijd voor twee
1 h 15 min
Tahin en amandel-ijs op een stokje
No ratings
Tarte Tatin
2 h
Crème anglaise
15 min
Driekoningentaart 100% chocolade
1 h 35 min
Pistache en amandel filo spiraal
No ratings
Karamelijs
No ratings
Appelpunch
30 min