Brioche

5.0 5 rating

Prep. 20 min

Total 5 h

16 sneetjes

Ingredients

melk
20 g
verse gist verkruimeld
20 g
2 tl gedroogde gist, verkruimeld
broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
350 g
eieren
4
suiker
60 - 100 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
170 g
boter om in te vetten
eierdooier licht geklopt, voor het glaceren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

No ratings

Regenboog Veggie Pizza

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25 min

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50 min

Duitse brunch

Duitse brunch

1 h 15 min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

Cecina ham en geitenkaaskroketten

9 h 20 min

Driekoningentaart met hazelnoten

Driekoningentaart met hazelnoten

No ratings

Baba met rum

Baba met rum

No ratings

Boerenbrood

Boerenbrood

2 h

Speltbrood

Speltbrood

1 h 45 min

Melkbrood

Melkbrood

2 h 20 min

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3 h 45 min