Compatible versions
Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Avocadosmash
- 2 avocado's, alleen vlees (ongeveer 330 g)
- ½ limoen, alleen vers geperst sap
- 3 snuifjes zout
Wortelbeignets
- 300 g wortelen, geschild
- 300 g zoete aardappelen, geschild, in stukken kleiner dan de brede opening van de invoer van de Thermomix Cutter
- 50 g ui, gehalveerd
- 1 knoflookteentje
- 2 eieren
- 90 g bloem
- 1 ½ tl zout
- ½ tl peper
- ½ tl gemalen nootmuskaat
Wasachtige eieren
- 4 eieren
- water, om te vullen tot de 1 liter markering
Montage
- olie om te bakken
- 150 g tonijn, uit blik, uitgelekt
- ½ bos verse koriander, gehakt, voor de garnering
- limoensap, om te besprenkelen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1392.2 kJ / 332.7 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 15.7 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 9.6 g
- Sodium
- 563 mg
In Collections
Alternative recipes
Lemon curd
20min
Vegan moussaka
1h 50min
Vegetarische hamburger
45min
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
No ratings
Mango kleefrijst cake (vegan)
11h
Paneer tikka pizza
No ratings
Drie kaas pides
1h 40min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Kurkuma schillen
No ratings
Met frambozen doordrenkte azijn
No ratings
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
No ratings
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10min