Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 80 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
- 500 g di acqua
- 500 g di spinaci baby freschi
- 5 g di sale
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta fresca
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 100 g di burro
- 6 foglie di salvia fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2035.3 kJ / 486.5 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 27.2 g
- Saturated Fat
- 14.6 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 662.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Paella veloce
40min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1h 30min
Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie
1h 20min
Ravioli alla valtellinese
1h 45min
Michetta (TM6)
6h 30min
Frittelle di carciofi
45min
Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini
45min
Monte Cristo sandwich
4h 30min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45min
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6h 15min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3h
Tortelli di patate parmensi
1h 30min