Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Garnalencanapés
- 180 g water
- 70 g melk
- 30 g suiker
- 10 g verse gist, verkruimeld
- 500 g bloem, type 00
- 50 g extra vergine olijfolie, plus extra voor het invetten
- 10 g zout
Garnalenmousse
- 150 g gekookte garnalen
- 1 tl vers geperst citroensap
- 100 g roomkaas
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen peper
Bosbessenaperitief
- 250 g blauwe bessen
- 1 el suiker
- 1 el vers geperst citroensap
-
350
g Prosecco wijn
or 350 g schuimwijn - ijsblokjes naar smaak
- Nutrition
- per 4 glazen
- Calories
- 14469 kJ / 3458.2 kcal
- Protein
- 100.2 g
- Carbohydrates
- 484.9 g
- Fat
- 95.2 g
- Saturated Fat
- 30.3 g
- Fibre
- 22.3 g
- Sodium
- 5888 mg
In Collections
Alternative recipes
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
No ratings
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
No ratings
Geflambeerde uientaart
No ratings
Aardbei-lavendel zephyrs
No ratings
Kurkuma schillen
No ratings
Ingelegde champignons
No ratings
Cecina ham en geitenkaaskroketten
No ratings
Koken van parelspeltgraan
No ratings
Gekruide noten
45min
Krokante olijven
1h 30 min
Vanillesaus (crème anglaise)
10min
Mayonaise
5min