Devices & Accessories
Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porties
Ingredients
Romige kokosnoot raita
-
komkommer continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)1
-
knoflookteentje1
-
lente-ui in drieën gesneden1
-
verse munt alleen de blaadjes5 takjes
-
kokosyoghurt (zie tips)200 g
-
water, gefilterd50 g
-
citroensap1 el
-
suiker½ tl
-
zout naar smaak1 - 2 snuifjes
-
extra vergine olijfolie1 el
Tandoori portobellos
-
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten100 g
-
limoensap2 el
-
chilipoeder2 tl
-
gemalen kaneel2 tl
-
komijnzaad2 tl
-
kruidnagels4
-
korianderzaad2 tl
-
kardemompeul zwart (optioneel - zie tips)1
-
gemalen kardemom½ tl
-
tomatenpuree20 g
-
gember, vers wortel geschild en in plakjes gesneden5 cm
-
knoflookteentjes4
-
zout naar smaak1 tl
-
kokosyoghurt (zie tips)100 g
-
verse Portobello-champignons8
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
8.9 g
Calories
3868.7 kJ /
921.1 kcal
Fat
89.8 g
Fibre
14.6 g
Carbohydrates
16.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan hoofdgerechten
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Dubai Chocolate Pistacherotsjes
No ratings
Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen
No ratings
Glutenvrije gevulde pepers
No ratings
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
No ratings
Zoetzure dhal
No ratings
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13 h 30 min
Iers sodabrood
No ratings
Verse kaas met walnoten en weibrood
12 h 15 min
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20 min
Karamel parfait
No ratings
Vegan Oesterzwam Shoarma
No ratings
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 h 15 min