Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

No ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 μερίδες

Ingredients

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα ποιότητας σούσι, σε κομμάτια
250 γρ.
ελαιόλαδο αρωματισμένο με λεμόνι
5 γρ.
5 γρ. ελαιόλαδο, αρωματισμένο με λεμόνι
κόκκους κόκκινου πιπεριού, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αβοκάντο
3
ανάμεικτες φύτρες
30 γρ.
λευκό ψωμί φρυγανισμένο
6 φέτες

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

No ratings

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1 h 10 min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

No ratings

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

No ratings

Τούρτα Γεώδης

No ratings

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 h 40 min

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 h 45 min

Ποτό με campari και πεπόνι

No ratings

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

No ratings

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

No ratings

Μπριος

3 h