Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Prep. 15 min
Total 5 h
6 μερίδες
Ingredients
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)100 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
νερό550 γρ.
-
μηλίτη με αλκοόλ200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια800 γρ.
-
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
ψωμάκια για μπέργκερ6
-
μαρούλι iceberg12 φύλλα
-
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1424.5 mg
Protein
39.4 g
Calories
2071.4 kJ /
493.2 kcal
Fat
7 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
67.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
You might also like...
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3 h
Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι
5 h
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 min
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 h 20 min
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 h 10 min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
No ratings
Gin fizz με φράουλες
No ratings
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Εκλέρ σοκολάτας
1 h 15 min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 min