Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 550 γρ. νερό
- 200 γρ. μηλίτη με αλκοόλ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 800 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε 5 κομμάτια
- 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 ψωμάκια για μπέργκερ
- 12 φύλλα μαρούλι iceberg
- κέτσαπ, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Protein
- 39.4 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1424.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 min
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
No ratings
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10min
Crêpes Suzette
No ratings
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
No ratings
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
No ratings
Στρούντελ μήλου
1h 45 min
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
No ratings
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
No ratings
Σάλτσα ολαντέζ
No ratings
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2h
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
No ratings