Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
Prep. 55 min
Total 2 h 40 min
36 κομμάτια
Ingredients
-
γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες20
-
νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα1000 γρ.
-
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο250 γρ.
-
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα2 κ.σ.
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)3 κ.σ.
-
καυτερή σάλτσα sriracha3 κ.γλ.
-
ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
-
αλεύρι140 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
-
ανθρακούχο νερό260 γρ.
-
φύλλα φυκιού nori4
-
σουσάμι, καβουρδισμένο2 κ.σ.
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες2
-
αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο¼
-
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)½
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
1.2 g
Calories
194 kJ /
46 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
5.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σούσι
9 Recipes
International
International
You might also like...
Μεσογειακή σαλάτα με κοτόπουλο στον ατμό με μπαχαρικά (TM6)
No ratings
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 min
Daiquiri με βότκα και μύρτιλα
10 min
Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους
No ratings
Ρολά καπνιστού σολομού
1 h 20 min
Ρύζι για σούσι
55 min
Mimosa με σορμπέ φρούτου
No ratings
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10 min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 h 15 min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 h 20 min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 h 20 min
Φραντζολάκια
1 h 50 min