Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Zwiebel, in Spalten (2-3 cm)
- 80 g Möhre, in kleinen Stücken (2-3 cm)
- 60 g Porree, in Ringen (2-3 cm)
- 80 g Sellerie, in kleinen Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Krustenbraten
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
-
400
g flüssige Fleischbrühe
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht, mit 400 g Wasser aufgegossen - 2 TL Speisestärke
- 1 geh. EL Senf
-
2
TL Sojasauce
or 2 TL Worcester-Sauce - 10 - 15 g Sweet-Chili-Sauce
- 80 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4374 kJ / 1045 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 105 g
- Fat
- 62 g
- Saturated Fat
- 40 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 342 mg
Alternative recipes
Nackensteaks aus der Bier-Marinade
24h
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Rheinischer Sauerbraten
51h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20min
Hot Dogs mit Bierzwiebeln
35 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Sauerbratenragout
48h
Gulasch
2h
Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung
3h 15min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5h 10min