Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 große Stücke)
- 110 g Zwiebeln, in halben Ringen
- 1 Zweig Rosmarin
- 225 g Wasser
- 170 g Apfelessig
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- 510 g Barbecue-Sauce und etwas mehr zum Servieren
- 6 Burgerbrötchen
- 6 grüne Salatblätter
- 1 rote Zwiebel, in halben Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 847 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
30h 30min
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3h 35min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4h
Pulled Pork Burger
6h 20min
Pulled-Chicken-Tortillas
3h
Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat
1h 30min
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2h 50min
Slow Cooking BBQ-Ribs
3h 30min
Winzertopf
2h 40min
Ochsenbäckchen
5h
Smoked Gulasch mit Bacon
4h