Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

Brokkoli-Apfel-Salat mit Rindfleisch

4.3 52 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

2 Portionen

Ingredients

Olivenöl
45 g
Knoblauchzehe
1
Rindfleisch in Streifen (ca. 1 x 4 cm), trocken getupft
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Butter
20 g
Äpfel in Würfeln (1 cm)
200 g
Wasser
50 g
Brokkoliröschen (ca. 2-3 cm)
250 - 300 g
Mandelstifte
40 g
Apfelessig
20 g
Senf
15 g
Honig
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 699 mg

Protein 18 g

Calories 2720 kJ / 650 kcal

Fat 58 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird’s heiss! 36 Recipes
Germany

You might also like...

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35min

Avocado-Gurken-Salat

20min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

10min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30min

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

1 h 10min

Schnelles Kabeljau-Kokos-Curry

25min

Zoodle-Suppe

40min

Asiatische Hühnersuppe

1 h

Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

13 h

Kartoffelsalat mit Ei und Edamame

45min

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20min