Skip to main content Search
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck

Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
4.6 207 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Drillinge
    750 g
    750 g Kartoffeln, festkochend, klein
  • grüne Bohnen halbiert
    200 g
  • Birne groß, nicht zu weich, ungeschält, in Stücken (1,5 cm)
    1
  • Öl
    15 g
  • Speckwürfel
    150 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Bohnenkraut abgezupft
    3 Stängel
    1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • Fleischbrühe, flüssig
    100 g
  • Weißweinessig
    30 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Senf
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g
Calories 1986 kJ / 475 kcal
Fat 29 g
Fibre 6.8 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 7 Recipes
Germany

You might also like...

Nizza-Salat

4.6(342)

40min

Reissalat mit Paprikadressing

4.4(263)

30min

Eier-Curry-Salat

4.8(41)

1 h 30min

Ricotta

4.3(37)

20 h 30min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.2(59)

1 h 30min

Zwiebel Bhaji

4.3(21)

45min

Parmesancracker

4.3(293)

20min

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.7(61)

45min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

4.1(20)

1 h

Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen

4.8(118)

25min

Orientalischer Kartoffelsalat

4.4(56)

2 h

Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis

4.4(199)

45min

 Show all
Show all