Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.5 31 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

Petto di pollo
  • petti di pollo
    4
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    3 - 4 rametti
Purè di patate
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di acqua
    1450 g
  • di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
    750 g
  • di sale
    15 g
  • di latte intero
    200 g
  • di burro a pezzi
    30 g
  • di noce moscata grattugiata
    2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 513.3 kcal / 2147.3 kJ
Protein 43.1 g
Fat 24.4 g
Carbohydrates 32.2 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 10.8 g
Sodium 1709.4 mg

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