Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

rijstnoedel naar keuze (zie tips)
200 g
gember, vers wortel
20 g
kippenbouillon of bottenbouillon (zie tips)
1000 g
tamari saus
40 g
witte miso (of shiro miso)
50 g
kiphaasjes in tweeën gesneden
500 g
savooiekoolblad in dunne plakjes gesneden (zie Tips)
200 - 300 g
groenten Aziatische, naar keuze, in stukjes gesneden (2 cm)
1 bos
geroosterd sesamzaad om te bestrooien
enokitake champignons, verse
100 g
verse shiitake fijn gesneden
8
lente-uien bijgesneden en in dunne plakjes gesneden
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1823.5 mg

Protein 41.7 g

Calories 1769.7 kJ / 421.4 kcal

Fat 8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Foodtrends 2023 17 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 min

Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade

No ratings

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 min

Soba noodle mee goreng

40 min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 min

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

Tarte Tatin

2 h

Vegetarische chili

1 h 5 min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min