Ser labneh z ziołami w oliwie

Name: Ser labneh z ziołami w oliwie
Prep time: 20 min
Cook time: 85 h 25 min
Total time: 85 h 25 min
Yield: 500 g
Ingredients: 1000 g mleka; 120 g jogurtu naturalnego; 1 - 2 kawałki skórki z cytryny; 1 łyżka tymianku cytrynowego, świeżego; 1 łyżka liści mięty, świeżych; 1 ½ łyżeczki soli; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 20 g oliwy z oliwek

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 85 h 25 min

500 g

Ingredients

mleka
1000 g
jogurtu naturalnego
120 g
skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), ok. 3 x 1 cm
1 - 2 kawałki
tymianku cytrynowego, świeżego
1 łyżka
liści mięty, świeżych
1 łyżka
soli
1 ½ łyżeczki
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżka
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do zalania sera (ok. 350 g)
20 g