Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
Ingredients
Kokosové roti
-
160 gramů strouhaného kokosu
-
250 gramů horké vody
-
350 gramů hladké mouky plus navíc na poprášení
-
½ - 1 čajová lžička soli podle chuti
-
2 polévkové lžíce oleje
-
20 gramů vody vlažné
Hovězí kari
-
750 gramů hovězího krku na kostky (3 cm)
-
1 - 2 čajové lžičky soli podle chuti
-
1 - 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 polévková lžíce mletého koriandru
-
2 čajové lžičky mletého kmínu
-
1 čajová lžička fenyklových semínek
-
3 stroužky česneku
-
1 kus čerstvého zázvoru (1 cm), oloupaného, na tenké plátky
-
1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek, napůl
-
2 cibule (cca 100 g), napůl
-
½ čajové lžičky kurkumy
-
8 sušených kari listů
-
2 polévkové lžíce bílého vinného octa
-
1 stonek čerstvé citrónové trávy podélně rozpůlené, na kousky (3 cm)
-
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
-
270 gramů kokosového krému
-
olej na smažení
-
1 polévková lžíce ghí
-
1 limetka na čtvrtky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2 h
Červené rybí kari
30 min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45 min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30 min
Malajské kokosové kuře
10 h
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 h
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40 min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4 h 30 min
Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
1 h 20 min
Rychlé hovězí Massaman kari
40 min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1 h