Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g di semi di zucca al naturale
-
90
g di Parmigiano Reggiano stagionato (almeno 36 mesi), a pezzi (2-3 cm)
or 90 g di pecorino stagionato (almeno 36 mesi), a pezzi (2-3 cm) - 300 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 5 g di zucchero
- 50 g di burro morbido, a tocchetti
- 500 g di farina tipo 00 + q.b.
- 10 g di sale
- 1 uovo, sbattuto
- 2 cucchiai di sale grosso
- 2 cucchiai di semi di cumino
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 428.7 kJ / 102.5 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 14.2 g
- Fat
- 3.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 667.5 mg
Alternative recipes
Licurdia calabrese
1h
Mandorle ricoperte cioccolato bianco e cocco
1h
Carote piccanti sott'aceto
No ratings
Ghiaccioli banana, arachidi e cioccolato
4h 30min
Agnello alla marocchina con cous cous al limone
4h
Plumcake colomba di Pasqua
2h
Pomodorini sottovuoto
1h
Bougatsa
1h
Filetti di sgombro all'arancia
40min
Piccoli Babka (senza lattosio)
4h
Cruffin (TM6)
4h 30min
Cioccolata al caramello salato
1h