Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Novoroční bigos
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porce
Ingredients
-
500 gramů kysaného zelí
-
150 gramů cibule napůl
-
50 gramů vepřového sádla
-
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
-
2 čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
10 kuliček černého pepře
-
5 kuliček nového koření
-
4 bobkové listy, sušené
-
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky drceného kmínu
-
200 gramů vody
-
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
-
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
-
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
2434.2 mg
Protein
30.7 g
Calories
2640.7 kJ /
631.2 kcal
Fat
51.8 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
18.6 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Příběhy chutí IV.
16 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1 h 10 min
Žitné bulky
12 h
Tyrolské knedlíky s čočkou
50 min
Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou
1 h
Gulášová polévka s balzamikem
1 h 30 min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4 h 30 min
Napa Kimchi
15 h
Pikantní guláš na černém pivu
No ratings
Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou
55 min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1 h 5 min
Valašská kyselica
45 min
Pikantní fazolová polévka
11 h