Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
or ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (optional)
-
25
gramů třešňového džemu
or 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20 min
Králík po sicilsku
1h 20 min
Hovězí na pivu
1h 45 min
Citrónové kuře s chřestem
40min
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1h 30min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1h 45 min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1h
Tuňák s bramborem po baskicku
30min
Krůta na pomerančích s bramborami a kedlubnami
40min