Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 697.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Res con pimientos y salsa picante
40min
Cubos de carne de cerdo dorados TM6
15min
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1h 40min
Margarita de naranja y sangre
15min
Pollo jamaiquino
1h 15min
Chuletas de cordero con patatas panadera (Hestan Cue™)
No ratings
Muslos de pollo a la sal con papas picantes
1h 20min
Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo
1h
Cinta de lomo a la miel con pasas (Hestan Cue™)
25min
Cerdo entomatado
50min