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Insalata di würstel e formaggio
Prep. 25 min
Total 25 min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di formaggio Gruviera (delicato), senza crosta a tocchetti (2 x 2 cm, vedi consiglio)
-
200 g di cetriolino sott'aceto
-
100 g di cipolle rosse tagliate a metà
-
4 salsicce cervelat private della pelle, eventualmente tagliate a metà, congelate una notte in freezer
-
1 cucchiaio di senape (delicata)
-
50 g di aceto di vino bianco
-
70 g di olio vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe macinato
-
100 g di cipolle (optional)
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e
asciugate -
1 mazzetto di erba cipollina fresca (optional) tagliata ad anelli sottili per la guarnizione
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzioni
Sodium
2411 mg
Protein
42 g
Calories
3684 kJ /
880 kcal
Fat
76 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
29 g
Carbohydrates
4 g
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