连年有余

连年有余

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 人份

Ingredients

酱青
70 克
水
770 克
糖
20 克
芫荽根
4 小支
鲳鱼 (约600克)，去鳞去鳃并清除内脏，在鱼身划刀
1 尾
青葱绑成结，额外准备切薄片装饰用
2 小支
新鲜姜片
3 厘米
绍兴花雕酒 (optional)
1 汤匙
芫荽叶装饰用
2 小支
葱油装饰用
2 汤匙
新鲜红辣椒去籽，切成薄片，装饰用
1 条

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 735 mg

Protein 30 g

Calories 1207 kJ / 289 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 9 g

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