Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)

Sałatka grecka z kurczakiem (TM6)

4.3 46 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 porcje

Ingredients

Sałatka grecka
  • ogórków nieobranych, z odciętymi końcówkami
    150 g
  • pomidorów śliwkowych w całości, mieszczących się do szerokiej części podajnika
    180 g
  • sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    350 - 400 g
    350 - 400 g sałaty rzymskiej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
Kurczak gotowany na parze
  • filetów z piersi kurczaka w całości
    600 g
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
    1 łyżka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 łyżka
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • wody
    500 g
Dressing i wykończenie sałatki
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • czerwonego octu winnego
    30 g
  • oregano, suszonego
    2 łyżeczki
  • cukru
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • sera feta grubo pokruszonego
    70 - 100 g
  • oliwek Kalamata, bez pestek
    50 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 454 kcal / 1899.5 kJ
Protein 39.2 g
Fat 27.9 g
Carbohydrates 11.6 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 1175.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...