Tortitas de garbanzo con hummus

Tortitas de garbanzo con hummus

3.9 17 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

2 raciones

Ingredients

Hummus

½ - 1 diente de ajo
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado
¼ de cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimentón (optional)

Tortitas

35 g de cebolleta en trozos
130 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
120 g de harina de garbanzos
50 g de agua
¼ de cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharadita de aceite de oliva
½ - 1 aguacate en láminas
10 tomates cherry en mitades
perejil fresco picado, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 948.4 mg

Protein 27.4 g

Calories 3360 kJ / 803 kcal

Fat 43.2 g

Fibre 23.5 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 81.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 173 36 Recipes
Spain

You might also like...

Panecillos de espelta

16 h 30 min

Ensalada de primavera con huevos poché

25 min

Sandwich arcoíris

40 min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50 min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45 min

Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)

1 h 10 min

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50 min

Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella

45 min

Pie de batata enmielada

3 h

Gazpacho

10 min

Salteado de berenjena con kofu

1 h 25 min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 h 30 min