![Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/887af4d32aba0fcfb78921caf01e3a57/Derivates/782d90d2649ed1a349ceac98abcc76ab173b4414.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 cebolo (spring onion) cortados em pedaços (5 cm aprox.)
- 1 curgete (70 g aprox.), cortada em fatias (5 mm aprox.)
- 10 tomate-cereja
- 1 lombos de salmão s/ pele (150 g aprox.)
- Pimenta q.b. p/ temperar
- 1 - 2 gotas de sumo de limão
- ¼ limão cortado em rodelas
- 1000 g água
- 60 g arroz vaporizado
- 15 g passas de uva
- ½ pau de canela
- 2 vagens de cardamomo
- 2 pitadas de açúcar
- 2 pitadas de sal, mais q.b. p/ temperar
- ¼ c. chá de curcuma em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2158.6 kJ / 515.9 kcal
- Protein
- 37.1 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 453 mg
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