Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Alternative recipes
Brioșe cu quinoa, jambon și brânză
1h 30 min
Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten
2h
Vegetarian pizza
No ratings
Pepperoni Vegani
No ratings
Rulade mediteraneene de curcan
45 min
Chifle dulci
No ratings
Clătite cu creveți și ciuperci
No ratings
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz
30 min
Clătite cu tărâțe de ovăz, nuci și afine
1h
Clătite din ricotta și banană cu unt cu fagure de miere
1h 50min