Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cușcuș
- 40 g ulei de măsline
- apă clocotită
- 3 - 4 cm ghimbir proaspăt, tăiat în bucăți
- 30 g ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- ½ ardei gras, verde, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 50 g caise deshidratate, fără sâmburi, tăiate în bucăți (1 cm)
- 50 g stafide
- 50 g caju crud
- 400 g năut, din conservă, clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
- 1 lingură pudră de curry
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1414.7 kJ / 336.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 122.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ouă de Paște vopsite în galben
No ratings
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55min
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3h 50min
Înghețată marmorată
11h 30min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Burger vegan cu nuci și fasole neagră
4h 40min
Granola
1h 40 min
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Ciuperci umplute cu ciuperci
50min
Suc jamaican de morcovi
15min
Suc detoxifiant cu sfeclă roșie
10min
Batoane cu migdale și curmale
2h 15min