Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Salată de somon și orez cu lămâie

4.8(6)

40 min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

3.0(2)

1 h 10 min

Punch Sangria cu ghimbir

No ratings

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3(3)

45 min

Salată cu paste și năut

3.8(4)

25 min

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

4.5(23)

50 min

Salată de legume coapte cu sos de caju

4.2(5)

2 h 45 min

Tarte cu legume de primăvară

2.0(1)

1 h 10 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

4.4(5)

35 min

Salată de quinoa cu pui și avocado

4.1(10)

1 h 15 min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

4.0(1)

25 min

Salată de cușcuș

4.6(16)

20 min