Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.1(8)

40 min

Lipii vegane cu linte, fără gluten

4.2(5)

3 h 40 min

Salată de sfeclă roșie

3.8(5)

10 min

Prăjitură cu migdale și miere

4.6(10)

1 h

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5.0(4)

5 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4.3(11)

4 h 40 min

Vin fiert, cu mere

5.0(4)

25 min

Alac decorticat, fiert

5.0(1)

35 min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

3.5(15)

30 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0(16)

30 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45 min

Shake proteic cu cafea

4.6(7)

5 min