Skip to main content Search
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
3.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

  • cușcuș
    200 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • apă clocotită
  • ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
    3 - 4 cm
  • ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
    30 g
  • morcovi tăiați în bucăți
    120 g
  • ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
    ½
  • caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
    50 g
  • stafide
    50 g
  • caju crud
    50 g
  • năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
    400 g
  • pudră de curry
    1 lingură
  • coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
    2 - 3 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 122.2 mg
Protein 10.1 g
Calories 1414.7 kJ / 336.8 kcal
Fat 12 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Salată de fasole albă

5.0(2)

5 min

Paella valenciana

5.0(3)

1 h

Broccoli cu lămâie și usturoi

4.2(19)

20 min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

5.0(2)

8 h

Fulgi de ovăz cu compot de piersici

3.3(4)

8 h 45 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

4.1(8)

10 min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

3.3(4)

35 min

Pateuri-bomboană

3.8(4)

40 min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

4.3(8)

20 min

Înghețată cu rom și stafide

5.0(2)

24 h 10 min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

5.0(2)

15 min

Piure de cartofi cu lapte bătut

4.3(30)

35 min