Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

courgettes ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
500 g
olijfolie plus 2 el voor de courgetteplakjes
60 g
ui gehalveerd
80 g
vers geperst citroensap
45 g
citroenschil
5 g
verse basilicumbladeren plus extra voor de garnering
½ bos
knoflookpoeder
½ tl
honing
10 g
zout
½ tl
peper, gemalen plus extra om te bestrooien
¼ theelepel
pijnboompitten geroosterd, om te bestrooien
1 el
stokbrood voor het opdienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 302.8 mg

Protein 2.4 g

Calories 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cutter 15 Recipes
Benelux

You might also like...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min

Snelle regenboogsalade

10 min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Russische rode bietensalade

1 h 10 min

Koninginnenhapje

55 min

Salade van Venkel en Sinaasappel

No ratings

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

Salade van cannellinibonen

No ratings

Pastasalade met Kip

1 h 15 min

Show all

Show all