Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g courgettes, ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
- 60 g olijfolie, plus 2 el voor de courgetteplakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 45 g vers geperst citroensap
- 5 g citroenschil
- ½ bos verse basilicumbladeren, plus extra voor de garnering
- ½ tl knoflookpoeder
- 10 g honing
- ½ tl zout
- ¼ theelepel peper, gemalen, plus extra om te bestrooien
- 1 el pijnboompitten, geroosterd, om te bestrooien
- stokbrood, voor het opdienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1044.1 kJ / 249.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 302.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Artisjokken met citroen-knoflookboter
1h
Geflambeerde uientaart
No ratings
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Vegan challah brood
2h 30min
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45min
Spaghetti carbonara
30 min
Pierogi met vlees
1h
Chocolade hazelnootpasta
2h
Tomatenmannetjes
No ratings
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1h 20min
Koken van langkorrelige bruine rijst
No ratings