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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto carciofi e speck
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)50 g
-
di scalogno a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
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di speck a cubetti100 g
-
di carciofi mondati (300 g se da pulire) e a spicchi150 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di acqua calda (non bollente)740 g
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetaledado per brodo vegetale1
-
di sale a piacere½ - 1 cucchiaino
-
di burro30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
525.5 kcal /
2199 kJ
Protein
17.8 g
Fat
22.9 g
Carbohydrates
66.2 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
824.8 mg
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