Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza carbonara
Prep. 45 min
Total 15 h
1 porzione
Ingredients
-
2 g di lievito di birra fresco
-
120 g di acqua
-
2 g di zucchero di canna
-
100 g di farina manitoba
-
½ cucchiaino di sale
-
5 g olio extravergine di oliva
-
65 g di farina integrale
-
4 g di sale
Condimento
-
50 g di mozzarella per pizza a pezzi
-
50 g di pecorino Romano a pezzi
-
10 g olio extravergine di oliva
-
50 g di guanciale a dadini
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
50 g di guanciale
-
pecorino in scaglie q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
4218.2 mg
Protein
71 g
Calories
6050 kJ /
1446 kcal
Fat
77.4 g
Fibre
7.7 g
Saturated Fat
31.6 g
Carbohydrates
124 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Coleslaw
10 min
Pizza di verdure
1 h 30 min
Spuma alle fragole con crema alla menta
25 min
Pastella per crêpes al cacao
1 h
Spaghetti di mele con salsa alle fragole
15 min
Cosmopolitan
10 min
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6 h 15 min
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
3 h 35 min
Terrina di lasagne ai funghi e carne salada
1 h 10 min
Cioccolata calda alla crema di whiskey
15 min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4 h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 h 50 min