Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini cheeseburger
Prep. 55 min
Total 3 h
25 pezzi
Ingredients
Pane per burger
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uova4
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di latte intero190 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato20 g
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di burro a tocchetti30 g
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di miele70 g
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di farina tipo 00560 g
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semi di sesamo bianchi a piacere
Mini hamburger di manzo
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di coriandolo fresco le foglie4 - 5 rametti
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di peperoncino piccante fresco senza semi, a pezzi10 g
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di carne trita di manzo730 - 750 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di salsa Worcestershire1 - 2 cucchiaini
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di senape di Digione1 ½ cucchiaino
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olio extravergine di oliva q.b.
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di Cheddar (3x4 cm)25 fette
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maionese a piacere
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lattuga romana le foglie, a pezzi
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di pomodoro a metà13 fette
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cipolla rossa a fettine1
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cetriolini sott'aceto a fette di 2 mm1 - 2
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salsa barbecue (vedere consigli)
Nutrition per 1 pezzo
Calories
204.4 kcal /
855.4 kJ
Protein
12.6 g
Fat
8.6 g
Carbohydrates
20.6 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
3.4 g
Sodium
153.6 mg
