Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

8 porții

Ingredients

unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
30 g
apă pentru a umple jumătatea castronului
lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
1
cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
7
parmezan tăiat în bucăți
30 g
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
făină
1 lingură
zeamă de lămâie
2 lingurițe
amestec de condimente italienesc împărțit
1 linguriță
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
185 g
supă de pui
55 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
spray cu ulei antiaderent

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 253 mg

Protein 8 g

Calories 1427 kJ / 341 kcal

Fat 14 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Surprize de Paște 12 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu mere

Tartă cu mere

1 h

Votka daiquiri cu mure și afine

Votka daiquiri cu mure și afine

15 min

Legume în stil wok cu pudră de curry

Legume în stil wok cu pudră de curry

1 h

Dovlecei sotați (200 g)

Dovlecei sotați (200 g)

20 min

Tort cu piure de mere

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

30 min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50 min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 h 15 min

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10 min

Sos alb din fasole și brânză

Sos alb din fasole și brânză

5 min

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

1 h 20 min

Cartofi Dauphinoise

Cartofi Dauphinoise

50 min