Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 313 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

5 porsiyon

Ingredients

Sarımsaklı Yoğurt

sarımsak damak tadına göre
1 - 2 diş
süzme yoğurt
250 g
250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
tuz
¼ tk

Köfteler

su
220 g
köftelik bulgur
155 g
irmik
80 g
un
40 g
dana kıyma az yağlı
200 g
yumurta
1
biber salçası
25 g
kimyon
½ tk
karabiber
½ tk
tuz
1 tk

Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi

zeytinyağı
35 g
biber salçası
40 g
40 g domates salçası
tuz damak tadına göre
¼ tk
kuru nane
1 tk
su
315 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 771.5 mg

Protein 18.8 g

Calories 1823.8 kJ / 435.9 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recipes
Turkiye

You might also like...

Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek

1 h 10min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20min

Bitter Çikolatalı Mısır Gevreği Topları

50min

Ballı Bademli Pasta

30min

Misket Köfte

40min

Sultan Lokumu

40min

Mercimek Köftesi

2 h

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Hatay Usulü Fellah Köftesi

1 h 5min

Ezogelin Çorbası

1 h 5min

İzmir Köfte

1 h 5min

Ekşili Köfte

1 h 15min