Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 186 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
5 porsiyon

Ingredients

Sarımsaklı Yoğurt
  • sarımsak damak tadına göre
    1 - 2 diş
  • süzme yoğurt
    250 g
    250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
  • tuz
    ¼ tk
Köfteler
  • su
    220 g
  • köftelik bulgur
    155 g
  • irmik
    80 g
  • un
    40 g
  • dana kıyma az yağlı
    200 g
  • yumurta
    1
  • biber salçası
    25 g
  • kimyon
    ½ tk
  • karabiber
    ½ tk
  • tuz
    1 tk
Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi
  • zeytinyağı
    35 g
  • biber salçası
    40 g
    40 g domates salçası
  • tuz damak tadına göre
    ¼ tk
  • kuru nane
    1 tk
  • su
    315 g

Nutrition per 1 porsiyon

Calories 435.9 kcal / 1823.8 kJ
Protein 18.8 g
Fat 18.2 g
Carbohydrates 48.8 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 771.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...