Sömelek Köfte

Sömelek Köfte

4.3 316 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

5 porsiyon

Ingredients

Sarımsaklı Yoğurt

sarımsak damak tadına göre
1 - 2 diş
süzme yoğurt
250 g
250 g yoğurt, tam yağlı ve koyu kıvamlı
tuz
¼ tk

Köfteler

su
220 g
köftelik bulgur
155 g
irmik
80 g
un
40 g
dana kıyma az yağlı
200 g
yumurta
1
biber salçası
25 g
kimyon
½ tk
karabiber
½ tk
tuz
1 tk

Salçalı Sos ve Köftelerin Pişmesi

zeytinyağı
35 g
biber salçası
40 g
40 g domates salçası
tuz damak tadına göre
¼ tk
kuru nane
1 tk
su
315 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 771.5 mg

Protein 18.8 g

Calories 1823.8 kJ / 435.9 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Recipes
Turkiye

You might also like...

Acuka

10 min

Kurutulmuş Domates Ezmesi

30 min

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 min

Buğday ve Nohutlu Soğuk Yoğurt Çorbası

9 h

Zeytinyağlı Biber Dolması

1 h 35 min

Pratik Tavuklu Adana Kebap

35 min

Rendelenmiş havuç

10 min

Kuru Cacık (Tzatziki)

20 min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1 h 30 min

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası

30 min

Sultan Lokumu

40 min

Labne peynirli ve mantarlı penne

45 min