Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

3.3 58 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.9 mg

Protein 12.4 g

Calories 1714.5 kJ / 409.8 kcal

Fat 37.4 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 6.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10 h 30 min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1 h

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1 h

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1 h 30 min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 min

Sformato di cardi

1 h

Baccalà con cavolo verza e ceci

50 min

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Tonno di coniglio

48 h

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45 min