Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 15 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Roșii umplute cu ton

35 min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 min

Supă de mazăre

30 min

Lasagne cu pui și ciuperci

1 h 55 min

Pâté de ciuperci

1 h 25 min

Submarine cu chifteluțe

55 min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 h 45 min

Salată Cobb

1 h

Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez

1 h

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10 min

Înghețată Cheesecake

3 h

Supă de conopidă cu brânză

30 min