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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
Prep. 30 min
Total 1 h
4 doses
Ingredients
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cebola50 g
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alho2 dentes de
-
bolbo de aipo30 g
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cenoura60 g
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cogumelos frescos80 g
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azeite mais q.b. p/ regar30 g
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lentilhas cozidas escorridas250 g
-
feijão-encarnado, em lata escorrido200 g
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molho de soja20 g
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colorau1 c. chá de
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mistura de ervas aromáticas secas2 c. chá de
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levedura de cerveja em flocos3 c. sopa de
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flocos de aveia finos130 g
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sal1 ½ c. chá de
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batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)300 g
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bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)470 g
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chalota80 g
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manteiga20 g
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vinho branco seco100 g
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caldo de legumes líquido150 g
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brócolos só os floretes350 g
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água50 g
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Sumo de lima q.b. p/ regar
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Salsa q.b. picada p/ guarnecer
Nutrition per 1 dose
Calories
590.1 kcal /
2469 kJ
Protein
21.5 g
Fat
19.9 g
Carbohydrates
82.8 g
Fibre
18.9 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
1660.1 mg
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