Gnocchi com curgete - TM6

Gnocchi com curgete - TM6

4.8 5 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

Gnocchi

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (4 cm aprox.) (ver dica)
900 g
azeite
2 c. chá de
água
2000 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
350 g
ovo
1
sal
1 ½ - 2 c. chá de

Molho de curgete

curgete s/ extremidades
300 g
manteiga
50 g
azeite
20 g
salva fresca só as folhas
10 g
sal p/ temperar
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 5839.2 mg

Protein 100.4 g

Calories 13062.4 kJ / 3122 kcal

Fat 105.3 g

Fibre 36.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 443.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

1 h

Salada de cuscuz com beringela

30 min

Massa cremosa de alho-francês e Koftas de frango

2 h

Salmão com molho árabe

1 h 40 min

Bulgur de laranja com legumes assados

1 h

Carpaccio de ananás com sorvete de morango

20 min

Beringela assada com queijo de cabra

40 min

Salada quente de couves-de-bruxelas com manga, abacate e ovos escalfados

55 min

Cozer 600-1000 g de pastinaca

No ratings

Salmão com funcho e salada de maçã

1 h 20 min

Piza com base de lentilhas

30 min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 min